X CAMPEONATO PINTXOS DE EUSKAL HERRIA AMSTEL ORO III-PARTE
El ultimo día después de la criba quedan 10 candidatos a lo mas alto,el ganador se llevara el alfiler de oro de Amstel, un cheque de compra Makro, proveedor oficial del Campeonato, por valor de 500 euros y los 3.000 euros de dotación del premio.,la txapela,una escultura creada por Ramon Roteta que ademas de cocinero es escultor y su pintxo sera la portada del libro que se publicara después del certamen con todos aquellos que han tomado parte.
Presentemos a los finalistas:
"Yogur" de Jesús González del bar Sagarra de Ermua
"Gambako" de Fabian FeldMann de Le Impertinant de Biarritz
"Pulled pork" de Darran Williamson de El Kiosko de Bilbao
"Untamorros de ibérico" de Sonia Zaratiegui del bar Nuevo Hostaf de Tafalla
"Usarbi" de Jon Ibarretxe del bar Aitzgorri de Donostia-San Sebastián
"Snack, cerdos y discordantes" de Eneko Ordorika del bar Zallo de Gernika
"Street Food" de Jesús Iñigo y Nerea Sistiaga del Ábaco (Huarte)
"Sashimi de Tolosa" de Josean Calco del bar Zeruko de Donostia-San Sebastián
"Maritako" de Manuel Eduardo del Haritza Gastro Café de Mungía
"Markalao" Alex Múgica, de La Cocina de Alex Múgica de Pamplona
Nuevo Jurado presidido por Pedro Larumbe
Para la final también contamos con un jurado popular
y que comience el juego...
Entre estos esta el campeón pero todavía no lo sabe...
Ramon Roteta con Axier de sansebastian.site
después de deliberar el jurado comienza la entrega de premios
Pintxo más estético. Danako (Irun)
Premio Igartza Food Services al mejor bar de pintxos 2015 (Meson Portaletas - San Sebastián)
Mejor pintxo de Bacalao. Alex Mugica (Pamplona)
Premio Kutxabank. Jesús Íñigo y Nerea Sistiaga Ábaco (Huarte)
Maridaje con el Coto Rioja.Darran Williamson Kiosko (Bilbao)
Maridaje con cerveza Amstel Oro. Alex Mugica (Pamplona)
Premio Coca-cola a la Innovación.Aitor Pérez Bar Saloi (Getxo)
Premio Fundación Hazi-Eusko Label:Josean Calvo Zeruko (Donostia)
3.- Gran Premio Diputación de Gipuzkoa y Ayunt de Hondarribia. Ábaco (Huarte)
2.- Gran Premio Gobierno Vasco.Eneko Ordorika Bar zallo (Gernika)
y la Txapela es para...
1.- Gran Premio AMSTEL ORO. Alex Múgica (Pamplona)
Alex recibiendo el trofeo
Alex con el premio de 3.000 euros
Alex con el cheque Makro de 500 euros
¡¡ ZORIONAK TXAPELDUN !!
Alex quiso agradecer y felicitar de manera emocionada a la organización del campeonato a su equipo y a todos los participantes del concurso por el trabajo y el nivel demostrado así como a todos los cocineros,cocineras y profesionales que están detrás de los fogones cada día y que no tienen posibilidad de presentarse al concurso .
Alex y su equipo
Zorionak a todos
Alaitz Mendoza presentadora y Asier Odriozola entrevistador con sansebastian.site
Hasta el año que viene...
1º y 2º parte del reportaje a continuación
X CAMPEONATO PINTXOS DE EUSKAL HERRIA AMSTEL ORO I-PARTE
